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Altfränkischer Stollen
Unser Altfränkischer Stollen (1200 g) ist besonders saftig, gehaltvoll und mürb. Dazu stellen ihn unsere Bäcker in Oberhohenried extra für Sie per Hand her. Die Butter im Teig macht den Stollen besonders saftig und lange frisch. Hochwertige Gewürze, Orangeat, Zitronat, Mandeln, Marzipan und getränkte Sultaninen verfeinern das weihnachtliche Traditionsgebäck.
Hinweis: Der Altfränkische Stollen von Höreder Beck ist Teil unseres saisonalen Angebots und deshalb nicht immer verfügbar.
nicht verfügbar
Zusätzliche Information
| pro 100 g | (Stand Mai 2019): |
|---|---|
| Brennwert | 1.712 kJ / 409 kcal |
| Broteinheiten | 3,9 BE |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 46,3 g |
| davon Zucker | 6,2 g |
| Fett | 21,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,6 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Natrium | 4,5 g |
Allergene
Milch, Schalenfrüchte (Mandeln), Schwefeldioxid & Sulfite, Gluten (Weizen), Gluten (Gerste)
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergene oder Unverträglichkeiten verursachen, enthalten sein.
Inhaltsstoffe
Weizenmehl, Sultaninen, Wasser, Butter, Saccharin, Orangenschalen, Fructosesirup, Glucosesirup, Zitronenschalen, Zedernfrucht, Mandeln, Zucker, Hefe, Vanillin, Aroma, natürliches, Butterfett, Invertzucker, Verdickungsmittel, Rum (Alkohol), pflanzliche Öle, Weizenbackferment, Haferkleie, Bohnenmehl, Jodsalz, Aroma Mandel (Wasser, modifizierte Stärke, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefett, Xanthan), Zitronensäure, SO2 Schwefeldioxid
