Roggenkruste – 2000 g

13,90

Enthält 5% Mehrwertsteuer
zzgl. Versand

Roggenkruste – 2000 g

13,90

Enthält 5% Mehrwertsteuer
zzgl. Versand

Auch dieses Roggenbrot mit Ölsamen, Malz und Hopfen wird jährlich überprüft und prämiert. Die außergewöhnliche Teigführung sowie der zeitaufwendige Backvorgang auf Steinplatten begünstigen ein langanhaltendes Frische- und Genuss-Erlebnis. Die rustikal ausgeprägte Kruste umschließt eine schnittfeste und charakteristisch dunkle Krume, die durch die sichtbaren Körner eine knackige Marmorierung erhält.
Der saftige Geschmack wird durch die nussigen Aromen von Sonnenblumen- und Kürbiskernen intensiviert und harmoniert dadurch perfekt mit Wurst und Käse.

DLG Goldvegetarisch
Kategorie:

Zusätzliche Information

pro 100 g

(Stand November 2020):

Brennwert

1074 kJ/257 kcal

Broteinheiten

3,2 BE

Eiweiß

8,5 g

Kohlenhydrate

38,1 g

Fett

6,3 g

Ballaststoffe

5,8 g

Allergene

Gluten (Weizen), Gluten (Roggen), Guten (Dinkel), Milch, Gluten (Gerste)

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergene oder Unverträglichkeiten verursachen, enthalten sein.

Inhaltsstoffe

RoggenmehlWeizenmehlWeizenmalzmehlGerstenmalzmehl, hauseigener Sauerteig, Magermilchjoghurtpulver, Wasser, Jodsalz, Hefe, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Hopfen gemahlen, Dinkelmehl