demeter-Holzofenlaib – 2500 g

15,45

Enthält 5% Mehrwertsteuer
zzgl. Versand

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Unser Höreder Beck demeter-Holzofenlaib (2500 g) ist seinem älteren Bruder grundsätzlich ähnlich. Denn es besteht aus unserer feinen Gewürzrezeptur, unserem hauseigenen Natursauerteig und einer Krume mit einem besonderen Geheimnis: Fein gemahlenes demeter-Vollkorn. Enthaltene Vitalstoffe sind dadurch ideal aufgeschlossen. Und das Vollkornbrot dadurch leicht bekömmlich.

Seine ausgezeichnete Qualität bestätigen unter Anderem die DLG-Prämierung.

DemeterveganÖkoDLG GoldDemeter Medaille gold 2019
Kategorie:

Zusätzliche Information

pro 100 g

(Stand Dezember 2019):

Brennwert

881 kJ/210 kcal

Broteinheiten

3,3 BE

Eiweiß

6,3 g

Kohlenhydrate

39,1 g

Fett

1,1 g

Ballaststoffe

8,4 g

Allergene

Gluten (Weizen), Gluten (Roggen)

Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergene oder Unverträglichkeiten verursachen, enthalten sein.

Inhaltsstoffe

Roggenvollkornmehl**, Weizenvollkornmehl**, Wasser, Meersalz, Kümmel*, Koriander*, Fenchel*, Anis*, Hefe*

* aus kontrolliert biologischem Anbau ** aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau