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Nassachtaler – 1000 g
Mit dezenter Kümmelnote begeistert unser Nassachtaler (1000 g) gerade bei herzhaften Belägen. Dazu kombinieren wir einen hohen Anteil an Roggenmehl mit unserem hauseigenen Sauerteig. Auf Stein gebacken, entwickelt das Brot seine typisch braune Farbe und sein leicht säuerliches Aroma.
Allergikerhinweis: Dieses Produkt von Höreder Beck ist laktosefrei.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 Kg |
|---|---|
| pro 100 g | (Stand Mai 2019): |
| Brennwert | 945 kJ/226 kcal |
| Broteinheiten | 3,7 BE |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 44,5 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 5,4 g |
| Natrium | 1,4 g |
Allergene
Gluten (Roggen), Gluten (Weizen)
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergene oder Unverträglichkeiten verursachen, enthalten sein.
Inhaltsstoffe
Roggenmehl, Weizenmehl, hauseigener Natursauerteig, Wasser, Jodsalz, Hefe, Kümmel, Koriander, Fenchel
