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Holzofenbrot – 2000 g
Das Höreder Holzofenbrot ist unser ganzer Stolz. Sein natürlicher Geschmack und die kräftige Kruste ergänzen sich perfekt zu einem Roggenmischbrot der Extraklasse. Die Verwendung unseres hauseigenen Natursauerteigs und das traditionelle Backen im Holzofen sind die Grundvoraussetzungen für die Entfaltung der charakteristischen Aromen. Unsere originelle Gewürzrezeptur rundet den Geschmack vollends ab.
Seine ausgezeichnete Qualität bestätigen unter Anderem die DLG-Prämierung.
Zusätzliche Information
| pro 100 g | (Stand Dezember 2019): |
|---|---|
| Brennwert | 1003 kJ/240 kcal |
| Broteinheiten | 3,9 BE |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Kohlenhydrate | 47,3 g |
| Fett | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 5,0 g |
Allergene
Gluten (Weizen), Gluten (Roggen)
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergene oder Unverträglichkeiten verursachen, enthalten sein.
Inhaltsstoffe
Roggenmehl, Weizenmehl, hauseigener Natursauerteig, Wasser, Jodsalz, Hefe, Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis
