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Schwarzwälder Bauernbrot – 1000 g
Ganz nach Tradition ist unser Schwarzwälder Bauernbrot (1000 g) auf klassischen Steinplatten gebacken. Denn dadurch entsteht die stark ausgeprägte, aromatische Kruste des Mischbrots. Die Krume hingegen ist locker und weich – und macht das Bauernbrot zur vielseitigen Grundlage für süße und herzhafte Aufstriche.
Allergikerhinweis: Dieses Produkt von Höreder Beck ist laktosefrei.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 1Kg |
|---|---|
| pro 100 g | (Stand Mai 2019): |
| Brennwert | 968 kJ/231 kcal |
| Broteinheiten | 3,8 BE |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 45,9 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 4,3 g |
| Natrium | 1,3 g |
Allergene
Gluten (Roggen), Gluten (Weizen)
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergene oder Unverträglichkeiten verursachen, enthalten sein.
Inhaltsstoffe
Weizenmehl, Roggenmehl, Kartoffelflocken, hauseigener Natursauerteig, Wasser, Jodsalz, Hefe, Kümmel, Koriander, Fenchel
